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पानी मानव जीवन के लिए आवश्यक है। शरीर का तापमान नियंत्रित करना, पाचन क्रिया में सुधार, रक्त संचार और मस्तिष्क का समुचित कार्य, ये सभी पानी से ही संभव हैं। हालाँकि, कुछ लोगों को दिन में तीन लीटर या उससे ज़्यादा पानी पीने के बाद भी थकान, चक्कर आना, गला सूखना या सिरदर्द जैसे निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं।
पानी पीने का मतलब सिर्फ़ पानी की मात्रा नहीं, बल्कि यह भी है कि शरीर कितना पानी सोखता और इस्तेमाल करता है। अगर इलेक्ट्रोलाइट्स और जीवनशैली का ध्यान न रखा जाए, तो सिर्फ़ ज़्यादा पानी पीने से शरीर पर बुरा असर पड़ सकता है।
हाइड्रेशन सिर्फ़ पानी से ही नहीं होता
इलेक्ट्रोलाइट्स, यानी सोडियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम, शरीर को हाइड्रेटेड रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। ये तत्व कोशिकाओं में पानी के उचित वितरण में मदद करते हैं। इसलिए, सिर्फ़ पानी पीना पर्याप्त नहीं है। अगर इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति नहीं होती, तो पानी ठीक से अवशोषित नहीं होता और निर्जलीकरण की समस्या बनी रहती है।
काफ़ी पानी पीने के बाद भी डिहाइड्रेशन क्यों होता है?
इलेक्ट्रोलाइट की कमी
कभी-कभी ज़्यादा पानी पीने से सोडियम का स्तर कम हो जाता है, जिसे हाइपोनेट्रेमिया कहते हैं। इससे सिरदर्द, भ्रम, मतली और गंभीर मामलों में कोमा में जाने का खतरा हो सकता है।
समाधान - सिर्फ़ पानी पीने के बजाय, अपने आहार में नारियल पानी, केले, बीज, सूखे मेवे और हरी सब्ज़ियाँ शामिल करें।
बहुत जल्दी पानी पीना
आपके गुर्दे प्रति घंटे केवल लगभग एक लीटर पानी ही पचा पाते हैं। अगर आप एक बार में बहुत ज़्यादा पानी पी लेते हैं, तो यह शरीर द्वारा अवशोषित होने के बजाय पेशाब के ज़रिए बाहर निकल जाता है।
समाधान - दिन भर थोड़ा-थोड़ा करके पानी पिएँ।
स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ
कुछ बीमारियाँ जैसे मधुमेह, डायबिटीज़ इन्सिपिडस या एड्रेनल हार्मोन असंतुलन, पानी पीने के बाद भी बार-बार पेशाब आने और निर्जलीकरण का कारण बनते हैं।
कैफीन और शराब
कॉफ़ी, चाय, एनर्जी ड्रिंक या शराब, ये सभी शरीर से पानी की अत्यधिक कमी का कारण बनते हैं।
समाधान - हर कप कॉफ़ी या शराब के गिलास के साथ एक गिलास पानी पिएँ।
व्यायाम और पसीना
कसरत के दौरान या धूप में, पसीना आने से न केवल पानी बल्कि इलेक्ट्रोलाइट्स भी कम हो जाते हैं। ऐसे में, अगर आप सिर्फ़ पानी पीते हैं, तो भी शरीर निर्जलित महसूस कर सकता है।
समाधान- संतरे, तरबूज या नींबू, नमक और शहद से बना घर का बना इलेक्ट्रोलाइट पेय पिएँ।
यह जाँचने के आसान तरीके कि आप हाइड्रेटेड हैं या नहीं।
मूत्र परीक्षण
अगर लगातार तीन गिलास पानी पीने के बाद अगले एक घंटे में आपको सिर्फ़ एक गिलास या उससे कम पेशाब आता है, तो आप निर्जलित हैं।
रंग परीक्षण
अगर पेशाब हल्का पीला है, तो शरीर हाइड्रेटेड है। अगर यह गहरा पीला या एम्बर है, तो डिहाइड्रेशन है।
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